市城关区市场监管局东岗西市场监管所开展餐饮

　　为进一步强化餐饮办事行业食物平安办理，提拔运营者食物平安义务认识和规范操做能力，近日，城关区市场监视办理局东岗西市场监视办理所正在融通西北宾馆无限义务公司组织开展食物平安法令律例专题培训，以“送法上门”的形式为辖区餐饮行业运营者奉上“培训大礼包”。

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　　此次培训沉点环绕《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》等法令律例，连系日常监管现实，针对餐饮办事单元正在设备设备办理、食物原料（含食物添加剂及相关产物）管控、加工制做流程、食物平安办理等环节环节的规范要求进行细致解读。同时，法律人员通过典型案例分解，以案，督促餐饮运营者认实开展自查自纠，严酷落实食物平安从体义务。

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　　城关区市场监视办理局东岗西市场监视办理所相关担任人暗示，下一步将持续加大餐饮行业食物平安监管力度，通过按期培训、强化日常监视查抄、峻厉冲击违法违规行为等办法，进一步建牢食物平安防地，切实保障辖区群众“舌尖上的平安”。

　　据悉，此次培训吸引了辖区80余家餐饮单元担任人、食物平安总监、培训采用“理论+案例+互动”的形式，无效提拔了食物平安风险防控能力和规范化办理程度。